【商品番号：3747】
遅摘みの葉や煎茶を作る工程でできた、かたい葉や茎を使用してつくられたお茶です。 元々は、晩摘みの成熟した葉でつくるお茶（晩茶→番茶）や三番茶摘み以降の成熟した葉でつくるお茶（三番・四番茶→総じて番茶）を指しています。甘みが少なく、軽くてさっぱりとした喉ごしと、味わいが特徴です。カフェインが少なく、カテキン類やフッ素等が多く含まれているのももう一つの特徴です。値頃なので、食事やおやつの時間はもちろん、職場など、たくさん消費する場にもいかがでしょう。
【築地】削り節 和田久／銘茶部 三久
